Ferme des Prouveries

Isabelle et Florent
à Laubrières en Mayenne (53)

La ferme en bref

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Département

Mayenne

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Nombre de vaches

120

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Races

Prim Holstein

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Emplois sur la ferme

2 associés 2 salariés et 1 apprenti

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Volume annuel

905 000 litres

Florent et Isabelle sont éleveurs à Laubrières, une commune de la MAyenne 

« Répondre à la demande des consommateurs en développant la transformation à la ferme est un projet qui nous séduit « 

Leurs engagements durables pour
la ferme

Une autonomie alimentaire

Les vaches laitières sont alimentées exclusivement avec les fourrages de l’exploitation et ont un accès libre au pâturage.

Des capteurs pour le bien-être animal

Afin d’être attentifs et réactifs au bien-être de leurs vaches, ils utilisent des outils d’aide à la décision qui se matérialisent par des capteurs sur les vaches.

Engagés pour le collectif

Soucieux également de l’intérêt collectif, Florent et Isabelle sont engagés dans différentes organisations locales et départementales.

La certification HVE en ligne de mire

La Haute valeur environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l’ensemble d’une exploitation :
préservent l’écosystème naturel,
réduisent au minimum la pression sur l’environnement (sol, eau, biodiversité…).
Il s’agit d’une démarche volontaire qui est mise en œuvre par les agriculteurs pour valoriser leurs bonnes pratiques.

Obtenir cette certification est le prochain objectif que s’est fixé Florent qui doit prochainement suivre une formation pour vérifier que l’exploitation répond aux critères demandés.

Le petit truc en plus
de la ferme

Une organisation du travail optimisée

Florent et Isabelle sont très attachés au bien-être des éleveurs. Pour eux et pour leurs salariés ils ont mis en place une organisation du travail qui permet de concilier au mieux travail et vie de famille. 

L'histoire de la ferme

Florent est issu d’une famille d’agriculteurs (4ème génération).

En 1998, il s’est installé sur la ferme des prouveries qu’il a racheté à un tiers.

En 2006, Isabelle l’a rejoint. Aujourd’hui elle s’occupe de l’atelier de volailles label rouge et de la fabrication des yaourts fermiers.

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